Ja, vi har en mängd olika veganska och vegetariska alternativ på vår meny, alla tillagade med samma omsorg och autentiska indiska smaker som våra andra rätter.

Din lunchmeny för vardagar ändras från dag till dag, så du har alltid något nytt att se fram emot. Du kan njuta av smakrika kyckling-, lamm- och veganska rätter, alla serverade med den fylliga och behagliga smaken av indisk hemlagad mat.

Ja, du kan meddela oss om eventuella allergier eller kostbehov när du beställer eller besöker oss. Vi gör vårt bästa för att vägleda dig till lämpliga rätter och svara tydligt på dina frågor, så att du känner dig trygg i att välja din måltid.

Ja, vi erbjuder halal-alternativ. Om du vill ha hjälp med att välja en rätt hjälper vårt team dig gärna.

Masala & More på Baltzarsgatan 12 i centrala Malmö har en egen indisk street food-meny med 17 rätter, inklusive golgappe (krispiga puris fyllda med kryddat vatten, potatis och chutneys) och mirchi vada (friterad fylld grön chili). Ät på plats eller beställ online på order.masalaandmore.se för avhämtning eller hemleverans.

Naanbröd är gjort på raffinerat vitt mjöl och yoghurt, vilket gör det mjukt, lite segt och gyllene där det bränns i tandoorugnen. Tandoori roti är gjort på fullkornsattamjöl utan mejeriprodukter, så det är tunnare, nötigare och lite fastare, och det passar bra till fylliga curryrätter. På Masala & More i Malmö bakar vi båda på beställning i vår lertandoor, från vanlig naan för 25 kr. Beställ online på order.masalaandmore.se för avhämtning eller leverans.

Smörkyckling, eller murgh makhani, är en nordindisk klassiker med mör kyckling i en mild, krämig tomat- och smörsås. Den kommer från Delhi och är en av de mest populära indiska rätterna i världen, och ett bra första val om du är nybörjare på indisk mat eftersom den är fyllig snarare än stark. Den innehåller mejeriprodukter. På Masala & More i Malmö är vår smörkyckling gjord på halalkyckling och kostar 169 kr. Beställ online på order.masalaandmore.se för avhämtning eller leverans.

Dal makhni är en punjabisk rätt med svarta linser och kidneybönor som tillagas i timmar med smör och grädde tills de är fylliga och sammetslena. Det är en av norra Indiens mest älskade vegetariska rätter och äts vanligtvis med naanbröd eller ris. Den innehåller mejeriprodukter. På Masala & More i Malmö tillagas vår dal makhni i timmar på traditionellt sätt. Beställ online på order.masalaandmore.se för avhämtning eller leverans.

Biryani är en risrätt i flera lager där väldoftande basmatiris tillagas med kryddad kyckling, kött eller grönsaker så att smaken sprider sig i varje riskorn. Det är en av Indiens mest hyllade rätter och serveras ofta vid familjesammankomster och festivaler. På Masala & More i Malmö är vår bästsäljare tandoorikycklingbiryani med ben, och vi serverar flera andra biryani- och risrätter. Beställ online på order.masalaandmore.se för avhämtning eller leverans.

Authentic North Indian curries at Masala & More in Malmö start with a slow-cooked base of onion, garlic, ginger and tomato, cooked down in ghee or oil until it turns deep and sweet. Whole spices such as cumin, cardamom, cloves, cinnamon and bay leaf are tempered first, then ground spices are added: coriander, turmeric, Kashmiri red chilli, garam masala and dried fenugreek leaves (kasuri methi). Cream, yoghurt or butter finish dishes like Butter Chicken and Dal Makhni, while Kadhai dishes stay drier with capsicum and crushed coriander seed. Every masala is ground and blended in our own kitchen, and we never use ready-made curry pastes.

Nej. Indisk mat är full av kryddor, men många av dem, som kardemumma, kanel, spiskummin och koriander, tillför arom snarare än hetta. Chili är bara en ingrediens, och många rätter är milda och krämiga. På Masala & More i Malmö är butter chicken och dal makhni milda val, medan rätter markerade med Hot på vår meny är för dig som gillar mer hetta. Beställ online på order.masalaandmore.se för avhämtning eller leverans.

En thali är en komplett indisk måltid som serveras på ett fat, med flera små portioner så att du kan smaka lite av allt, vanligtvis curryrätter, dal, ris, bröd och tillbehör. Det är det traditionella sättet att njuta av en komplett måltid i Indien. Masala & More i Malmö serverar thali-kombinationer på vår huvudrättsmeny, ett bra val om du vill prova flera rätter samtidigt. Beställ online på order.masalaandmore.se för avhämtning eller leverans, eller ät på plats på Baltzarsgatan 12.

The smoke comes from the oven itself. At Masala & More in Malmö every naan, roti, kulcha and parantha is slapped by hand onto the inside wall of a clay tandoor heated to around 400°C. The dough cooks in under a minute: the clay gives a crisp blistered base, the open flame chars the top, and the steam trapped inside keeps the middle soft. Our naan dough is rested with yoghurt and a little ghee, roti is plain wholewheat, and the bread is brushed with butter the moment it comes out. That combination of live fire, clay and hand-stretched dough is why our tandoori breads taste smoky in a way an electric or gas oven cannot copy. All 13 breads are available to eat in or take away via order.masalaandmore.se.

At Masala & More in Malmo the most ordered North Indian dishes are Butter Chicken (169 kr), a mild creamy tomato and butter curry, and our bestseller, bone-in Tandoori Chicken Biryani. Dal Makhni, slow-cooked black lentils with butter and cream, is the favourite vegetarian dish, and Lamb Kadhai (199 kr) is the choice for anyone who wants more heat. Every curry is served with naan or roti baked to order in our clay tandoor. Eat in at Baltzarsgatan 12 or order at order.masalaandmore.se.

Homestyle means the food an Indian family actually eats at home, not a restaurant-style sauce base. At Masala & More in Malmö, Sweden, our Founder cooks the recipes from his family kitchen in Punjab: Dal Makhni simmered overnight, Rajma and Chole with slow-cooked gravies, Kadhai Paneer, Aloo Gobi, Lamb Curry on the bone and seasonal Punjabi dishes such as Sarson ka Saag with Makki Roti in winter. The Thali combos put dal, a curry, rice, tandoori bread, raita and salad on one plate the way a home meal is served. Everything is made fresh each day and nothing comes from a jar. Find us at Baltzarsgatan 12 in central Malmö, or order homestyle takeaway at order.masalaandmore.se.

På Masala & More erbjuder vi en varm och inbjudande atmosfär där du kan njuta av autentisk indisk mat tillagad med färska ingredienser och traditionella recept. Vårt mål är att varje måltid ska kännas som ett speciellt tillfälle.

Masala & More är en familjeägd nordindisk restaurang på Baltzarsgatan 12, några minuters promenad från Malmö Centralstation. Vi serverar hemlagade curryrätter, indisk gatumat, biryani och naanbröd som bakas på beställning i vår lertandoor. Öppettider: måndag till torsdag 11:00–21:30, fredag 11:00–23:00, lördag 12:00–23:00 och söndag 12:00–20:30. Boka bord på masalaandmore.se/reservations eller ring +46 70 304 76 42.

Masala & More at Baltzarsgatan 12 in Malmö is one of the few restaurants in Sweden cooking North Indian food the way it is cooked in Punjab and Delhi: curries built from scratch on a slow-cooked onion-tomato base, masalas ground in-house, and breads baked in a real clay tandoor rather than a regular oven. The menu is Punjabi and Delhi homestyle, with Dal Makhni, Butter Chicken, Lamb Kadhai, bone-in Tandoori Chicken Biryani and Delhi street food such as Aloo Chaat, Golgappe and Dahi Puri. Malmö is 35 minutes from Copenhagen Airport and 20 minutes from Lund by train, so many guests travel from across Skåne and Denmark. Reserve at masalaandmore.se/reservations or order takeaway at order.masalaandmore.se.

Masala & More in Malmö is a family-run North Indian restaurant where you can experience Indian food culture first-hand: a thali served the traditional way, bread baked in a clay tandoor in front of you, Delhi street food such as Golgappe and Dahi Puri, and seasonal Punjabi dishes that follow the Indian calendar. Our blog at masalaandmore.se/blog explains the ingredients, techniques and traditions behind each dish, from how Dal Makhni is slow-cooked overnight to why tandoori bread is smoky. We also host Diwali and Holi menus and cater Indian weddings, pujas and office events across Skåne (masalaandmore.se/catering). Guests who want a deeper introduction can ask our staff to recommend a thali, the easiest way to taste the whole range of North Indian home cooking in one meal.

Du kan boka genom att kontakta oss direkt via vår webbplats eller genom att ringa oss. Vi ser fram emot att välkomna dig!

Ja, vi välkomnar större grupper och familjesammankomster. Vänligen kontakta oss i förväg så att vi kan hjälpa till att ordna det bästa bordet och göra ert besök smidigt och trevligt.

Ja, du kan njuta av våra autentiska indiska rätter bekvämt hemifrån med våra praktiska avhämtnings- och leveransalternativ.

Ja, du kan njuta av Masala & More hemma med avhämtning, och leverans kan också vara tillgänglig beroende på ditt område och din beställning. Vänligen besök vår webbplats eller kontakta oss för de senaste alternativen.

Beställ direkt från Masala & More på order.masalaandmore.se . Det är det snabbaste och mest prisvärda sättet att få vår mat: din beställning går direkt till vårt kök och du ser vår kompletta meny. Välj avhämtning från Baltzarsgatan 12 i centrala Malmö, eller hemleverans från 89 kr med fri leverans på beställningar över 599 kr. Onlinebeställningar stänger 45 minuter innan restaurangen stänger, så vi har tid att förbereda varje beställning ordentligt.

Yes. Every tandoori bread at Masala & More is available for takeout, baked to order in our clay tandoor when your order comes in, so it is still warm when you collect it. Choose from 13 breads including plain naan from 25 kr, garlic naan, butter naan, tandoori roti and kulcha. Order online at order.masalaandmore.se and collect at Baltzarsgatan 12 in central Malmo, or add home delivery at checkout.

Order Indian food delivery in Malmö directly from Masala & More at order.masalaandmore.se. Ordering from our own website gives you the full à la carte menu and sends your order straight to our kitchen, where website orders are prepared first. We deliver from Baltzarsgatan 12 in central Malmö: delivery from 89 kr, minimum order 249 kr, and free delivery on orders over 599 kr. Pickup is always free. Pay by card, Swish or Klarna at checkout. Online orders close 45 minutes before the restaurant closes so every order is cooked properly. Popular delivery orders are Butter Chicken, bone-in Tandoori Chicken Biryani, Dal Makhni and garlic naan baked to order in our clay tandoor. All chicken and meat dishes are halal, with many vegetarian and vegan options.

Masala & More in Malmö bakes the most authentic smoky tandoori breads in Sweden, in a real clay tandoor, to order. We offer 13 breads: plain naan (from 25 kr), butter naan, garlic naan, cheese naan, chilli-garlic naan, tandoori roti, butter roti, lachha parantha, aloo parantha, paneer kulcha, onion kulcha, amritsari kulcha and our Sunday special stuffed paranthas. You can buy them to eat in, or order by the piece for takeaway and delivery at order.masalaandmore.se and collect at Baltzarsgatan 12 in central Malmö. Many customers order a dozen naans for home dinners and parties; for larger quantities use our catering page at masalaandmore.se/catering. We are a short train ride from Lund, Helsingborg and Copenhagen.

Absolut! Vi erbjuder catering för alla typer av evenemang och ett utbud av rätter som passar era behov och säkerställer att era gäster får en oförglömlig middagsupplevelse.

Masala & More serverar autentisk nordindisk mat för evenemang och fester i Malmö. Det bästa sättet att boka är direkt via vår webbplats masalaandmore.se/catering , eller genom att ringa oss på +46 70 304 76 42, så sätter vi ihop en meny för er sällskap med curryrätter, biryani, indisk gatumat och färskt tandooribröd. Alla kyckling- och kötträtter är halal, och vi erbjuder vegetariska och veganska alternativ.